Vitamines in groenten

 Zo blijven de vitamines in groenten beter bewaard
  • bewaar de groenten donker en koel
  • snijd de groenten pas vlák voor het gebruik
  • laat groenten niet lang in het water staan
  • gebruik bij het koken van groenten zo weinig mogelijk water
  • gebruik het kooknat van de groenten voor de basis van een saus of soep
  • laat de groenten na de bereiding niet te lang staan, maar eet ze zo snel mogelijk op.


  Afbeelding invoegen